納豆で担々風つけうどん

エネルギー：433kcal
塩分：2.7g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

冷凍うどん　　　　　　　　…2玉
納豆　　　　　　　　　　　…1パック
白ねぎ　　　　　　　　　　…10cm
青ねぎの小口切り・ラー油（あれば）…各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…1/2片分
　　ごま油　　　　　　　　…小さじ1
　　豆板醤（あれば）　　　…小さじ1/4
Ｂ）すり白ごま　　　　　　…大さじ1
　　みそ・鶏がらスープの素…各小さじ1
　　無調整豆乳　　　　　　…1カップ
　　水　　　　　　　　　　…1/4カップ

作り方

（1）うどんは耐熱皿にのせ、袋の表示通りにレンジで加熱する。冷水にとり、ザルにあげて水気をきり、器に盛る。（2）納豆は添付のたれを入れて混ぜる。白ねぎはみじん切りにする。（3）鍋にＡ、白ねぎを入れてサッと炒め、Ｂを加えて沸騰直前まで温める。火を止め、納豆を入れて混ぜる。（4）別の器に（3）を注ぎ、青ねぎをのせる。お好みでラー油を回しかけ、（1）をつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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