2025年8月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚肉とピーマンの中華炒め、ミニ天津飯
- エネルギー：897kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
豚こま切
300g
（いずみ生協・わかやま生協は210g）
ピーマン
1/2袋
生姜
2片
ごま油
大さじ1
Ａ）水
50ml
しょうゆ
大さじ2
砂糖・中華スープの素
各小さじ1
片栗粉
小さじ1
サブのおかず
甘酢あんかけのたれ
1/3本
ご飯
茶碗2杯分
ごま油
大さじ1
ａ）卵
2個
水
大さじ1
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）ピーマンは縦に幅1cmに切る。生姜はみじん切りにする。（2）フライパンに生姜、ごま油を中火で熱し、香りがたってきたら解凍した豚肉、ピーマンを入れて3分炒める。（3）混ぜ合わせたＡを加えて、とろみがつくまで混ぜながら中火で2分ほど加熱する。Cooking Point!
とろみがついて汁気がなくなってきたらできあがりのサインです。
サブのおかず
（1）耐熱容器に甘酢あんかけのたれを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。（2）フライパンにごま油を強火で熱し、混ぜ合わせたａを流し入れる。ゆっくり大きく混ぜ、30秒加熱して火をとめる。（3）器に温かいご飯を盛り付け、（2）を1/2量ずつのせ、（1）を1/2量ずつかける。Cooking Point!
卵にカニカマや青ねぎを混ぜ込むのもおすすめ！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）ピーマンは縦に幅1cmに切る。生姜はみじん切りにする。（2）フライパンに生姜、ごま油を中火で熱し、香りがたってきたら解凍した豚肉、ピーマンを入れて3分炒める。（3）混ぜ合わせたＡを加えて、とろみがつくまで混ぜながら中火で2分ほど加熱する。Cooking Point!
とろみがついて汁気がなくなってきたらできあがりのサインです。
サブのおかず
（1）耐熱容器に甘酢あんかけのたれを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。（2）フライパンにごま油を強火で熱し、混ぜ合わせたａを流し入れる。ゆっくり大きく混ぜ、30秒加熱して火をとめる。（3）器に温かいご飯を盛り付け、（2）を1/2量ずつのせ、（1）を1/2量ずつかける。Cooking Point!
卵にカニカマや青ねぎを混ぜ込むのもおすすめ！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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