ひとくち豆腐ステーキガリバタベーコンソース

エネルギー：368kcal
塩分：1.8g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

木綿豆腐　　　　　　　　　

300g（2個）

ハーフベーコン　　　　　　

36g

しめじ・えのき茸　　　　　

各100g

油　　　　　　　　　　　　

大さじ2

片栗粉・青ねぎ（小口切）・

粗びき黒こしょう　　　　　

各適量

Ａ）にんにく（すりおろし）

1/2片分

　　しょうゆ・酒　　　　　

各大さじ1

　　砂糖　　　　　　　　　

小さじ2

　　バター　　　　　　　　

10g

作り方

（1）豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジ（600W）で約3分加熱して水切りをする。食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。（2）ベーコンは1cm幅に切る。しめじはほぐし、えのきは根元を落として長さを3等分に切る。（3）フライパンに油を熱し、（1）を全体にこんがりと焼き色がつくまで焼き、器に盛る。（4）フライパンをサッと拭き、（2）を炒める。しんなりしたらＡを加えて混ぜ合わせる。（3）にかけ、青ねぎ、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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