2025年10月5回カタログ掲載
洋食
バラエティいろいろ 今夜はどのお鍋？
鶏のうま塩バターコーン鍋
- エネルギー：370kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
鶏モモ肉切身（小さめ）
360g
キャベツ
400g
人参
1/2本
じゃがいも
2個
にんにく
1片
エリンギ
2本
つぶコーン
100g
Ａ）酒・みりん
各大さじ2
しょうゆ・鶏がらスープの素
各大さじ1
塩
小さじ1/2
水
4カップ
Ｂ）バター
20g
ごま油
大さじ1
粗びき黒こしょう
少々
作り方
（1）キャベツはざく切り、人参は短冊切り、じゃがいもは一口大に切り、にんにくは薄切り、エリンギは食べやすく切る。（2）鍋にＡ、じゃがいも、人参を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉、キャベツ、エリンギを加えて煮る。火が通ったらにんにく、コーンを加えてひと煮し、Ｂを加えてひと混ぜする。※調理時間に下味をつける時間等は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
〆はうどんや中華麺で
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