2026年6月3回カタログ掲載
つくりおき
かつおのたたき香味のせ、うす揚げのたまごとじ、きんぴら風ごぼう飯
- エネルギー：559kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
わら焼きかつおタタキ（たれ付き）
2パック
人参
1/2本
青ねぎ
3/4袋
みょうが
2個
フリルレタス
1/2袋
にんにく
1片
Ａ）わら焼きかつおタタキ添付のたれ
2袋
ポン酢
大さじ1
ごま
お好み
サブのおかず1
冷凍きざみうす揚げ
1/3袋
卵
3個
一味
お好み
ａ）水
250ml
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ2
和風だしの素
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
サブのおかず2
きんぴら風ごぼう飯の素
1瓶
米
3合
作り方
《段取りメモ》
サブ2を炊飯している間に→メインを仕上げる→サブ1を仕上げる
メインのおかず
（1）青ねぎ、みょうがは幅3mmの小口切りにし、水（分量外）にさっとさらして水気を切る。にんにくは幅1mmのうす切りにする。人参は幅2mmの千切り、フリルレタスは幅1cmに切って皿に盛り付ける。（2）凍ったままのかつおは包材通りに流水で半解凍にし、表面の水気を拭きとり、食べやすい大きさに切る。（3）（1）の皿に（2）を盛り付け、青ねぎ、みょうが、にんにくをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。Cooking Point!
たっぷりの香味野菜で夏の香りを楽しんで♪かつおタタキは中心がまだかたい半解凍の状態が切りやすいですよ。
サブのおかず1
（1）鍋にａ、凍ったままのうす揚げを入れて、中火にかける。沸騰したら2分加熱し、溶き卵を流し入れ、さらに40秒ほど加熱する。器に盛り付け、お好みで一味をふる。
サブのおかず2
（1）炊飯器に水洗いした米を入れ、水（分量外）を3合の目盛りに合わせて入れる。ごぼう飯の素を液ごと加えて全体を混ぜ、炊飯する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブ2を炊飯している間に→メインを仕上げる→サブ1を仕上げる
メインのおかず
（1）青ねぎ、みょうがは幅3mmの小口切りにし、水（分量外）にさっとさらして水気を切る。にんにくは幅1mmのうす切りにする。人参は幅2mmの千切り、フリルレタスは幅1cmに切って皿に盛り付ける。（2）凍ったままのかつおは包材通りに流水で半解凍にし、表面の水気を拭きとり、食べやすい大きさに切る。（3）（1）の皿に（2）を盛り付け、青ねぎ、みょうが、にんにくをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。Cooking Point!
たっぷりの香味野菜で夏の香りを楽しんで♪かつおタタキは中心がまだかたい半解凍の状態が切りやすいですよ。
サブのおかず1
（1）鍋にａ、凍ったままのうす揚げを入れて、中火にかける。沸騰したら2分加熱し、溶き卵を流し入れ、さらに40秒ほど加熱する。器に盛り付け、お好みで一味をふる。
サブのおかず2
（1）炊飯器に水洗いした米を入れ、水（分量外）を3合の目盛りに合わせて入れる。ごぼう飯の素を液ごと加えて全体を混ぜ、炊飯する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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