洋食
新緑まばゆい季節、お料理にも季節の感覚をとり入れましょう。
たらことキャベツのパスタ
- エネルギー：414kcal
- 塩分：3.3g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
無着色たらこ …70ｇ グリーンボール（キャベツ）…250ｇ 玉ねぎ …100ｇ パプリカ（赤） …1/2個 ピーマン …1個 サラダ油 …大さじ2 スパゲッティ …320ｇ 塩 …小さじ1+1/3 胡椒 …少々 ディル（あれば） …適量
作り方
（1）たらこは袋から出し、キャベツは幅1.5cmの角切り、玉ねぎは薄切りにする。パプリカとピーマンは5mmの角切りにする。（2）スパゲッティは塩（分量外）を加えたたっぷりの湯でゆで始める。（3）フライパンに油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、パプリカを炒め、全体に油がまわったら、たらこをほぐし入れ、ゆであがったスパゲッティを加えてひと混ぜし、塩と胡椒で調味する。器に盛り、ディルを飾る。
おすすめ献立
フルーツのヨーグルトサラダ
ワンポイントアドバイス
芋や野菜に含まれるカリウムには塩分排泄作用があります。塩分の多いたらこも一緒に野菜をたくさん摂ることで健康的に食べられます。
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