揚げシューマイパン

（1）シューマイを電子レンジで温める。（2）食パンの耳を切り落とし、麺棒で薄くのばして中心にマーガリンを塗る。（3）（2）の上にシューマイを1個ずつおき、角を持ち上げて真上で合わせ、爪楊枝で止める。揚げ油でカラリと薄いきつね色に揚げる。爪楊枝を取ってレタスを敷いた皿に盛り付ける。ポイント　食パンにマーガリンを塗ることで中の水分を閉じ込めるため、中はジューシーで外はカラッとした揚げパンになります。