和食
表面はパリッと中はもっちりと、バター醤油が香ばしい一品です。
里いものバター醤油焼き
- エネルギー：136kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 2人分
さといも（冷凍）…250ｇ バター …大さじ1 うすくち醤油 …小さじ1弱 青のり …少々
作り方
（1）さといもはやわらかくなるまでゆでてザルにとり、表面を乾かしておく。（2）弱火のフライパンにバターを溶かして（1）を入れ、バターをからめながら表面をパリッと焼く。鍋肌から醤油を加え、全体にからませる。器に盛り付けて青のりをふる。
おすすめ献立
牛肉の網焼き
青菜のお浸し
ワンポイントアドバイス
さといもの主成分はでんぷんですが水分が84％と多いので、低エネルギー食品です。芋の中ではカリウムが一番多く、じゃがいもの1.5倍含まれています。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
