いくらの簡単ちらし寿司

※エネルギー、塩分は１人分の値です

いくら醤油漬　　　　…40g
ご飯　　　　　　　　…800g
うずら卵　　　　　　…8個
プロセスチーズ　　　…40g
きぬさや　　　　　　…20g
Ａ）すし酢　　　　　…大さじ5
　　ちりめんじゃこ　…大さじ2
　　いりごま白　　　…小さじ4

（1）炊きたてのご飯にＡを加えて混ぜ合わせる。（2）うずら卵は半分に切り、チーズは5mm角に切る。きぬさやはゆでてひし形に切る。（3）器に（1）を盛り付けて（2）を飾り、いくらをのせる。※調理時間に炊飯時間は含まれていません

いくらには成長ホルモンの合成に関係する栄養成分で、成長期の子どもには不足させてはいけないアミノ酸の一種であるアルギニンが含まれています。

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