中華・エスニック
時間がなくて困った時には、冷凍の唐揚げに少し手を加えると、バランスのとれた主菜ができます。
唐揚げの甘酢あん
- エネルギー：363kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
冷凍唐揚げ …300g
揚げ油 …適量
玉ねぎ …大1個
ピーマン …2個
パインアップル缶 …4枚
サラダ油 …大さじ1
片栗粉 …大さじ1
Ａ）すし酢 …大さじ3
パインアップル缶汁 …大さじ3
水 …大さじ2
うすくち醤油 …小さじ2
作り方
（1）玉ねぎはくし形に、ピーマンとパインアップルは一口大に切る。唐揚げは揚げる。（2）フライパンに油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。（3）鍋にＡを煮たて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、唐揚げ、（2）、パインアップルをからめる。
おすすめ献立
ほうれん草ときのこの浸し
じゃがいもとわかめのみそ汁
ワンポイントアドバイス
パインアップルの甘酸っぱさが、唐揚げの油っこさを抑えてくれます。パインアップルは豚肉やハムともよく合います。
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