<2008年1月3回>カタログ掲載
和食
お正月明けは「野菜たっぷりお手軽サッと煮」で
小松菜、白菜と厚あげのしょうが煮
- エネルギー:224kcal
- 塩分:3.5g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
厚あげ(木綿) …2個
まる天 …2枚
白菜・小松菜 …各100g
しょうがのせん切り …1片分
A)だし汁 …2カップ
しょうゆ・みりん…各大さじ2
作り方
(1)厚あげは半分に切り、まる天は細切りにする。白菜、小松菜は食べやすく切る。(2)フライパンに厚あげ、しょうが、Aを入れて煮立て、ふたをして3分ほど煮る。(3)まる天、白菜の芯、小松菜の茎を加えて1~2分煮、白菜、小松菜の葉を加えてひと煮する。
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