e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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<2008年5月1回>カタログ掲載
和食

添付のたれにひと工夫してコクをプラス

かつおの薬味漬け

  • エネルギー:222kcal
  • 塩分:2.3g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
かつおのたたき(タレ付) …200g
大葉      …4枚
みょうが    …1個
すり白ごま   …少々
A)かつおたたき添付のたれ…2袋
  すり白ごま …大さじ1
  練り辛子  …小さじ1/2~1
  おろしにんにく・
  おろししょうが…各1/2片分
作り方
(1)かつおのたたきは冷凍の場合半解凍して食べやすく切り、に漬ける。(2)大葉はせん切りにし、みょうがは小口切りにする。(3)器に(1)を盛って漬け汁をかけ、(2)をのせてすり白ごまをふる。
ワンポイントアドバイス

ごはんに刻みのりとともにのせ、薬味だれをかけてどんぶりにしても。



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