肉みそのレタス包み

※エネルギー、塩分は1人分の値です

合挽ミンチ　　　　…200g
白ねぎのみじん切　…1/2本分
ごま油　　　　　　…小さじ1
レタス　　　　　　…適宜
Ａ）みそ・みりん　…各大さじ1＋1/2
　　酒・水　　　　…各大さじ2
　　砂糖・しょうゆ…各小さじ2

（１）フライパンにごま油を熱し、凍ったままのミンチ、白ねぎを炒める。（２）パラパラになってきたら混ぜ合わせたＡを加えて混ぜ、水分がなくなるまで炒める。（３）（２）をレタスで包んでいただく。

焦げないように木べらなどで混ぜながら炒めましょう。

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