<2008年7月4回>カタログ掲載
和食
和ドレにひと工夫して風味豊かに
やりいかとブロッコリーのにんにく和ドレかけ
- エネルギー:172kcal
- 塩分:2.8g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
やりいか …300g
ブロッコリー …1/2株
ミニトマト …4個
A)和風ドレッシング…大さじ4
おろしにんにく …1片分
作り方
(1)いかは冷凍であれば半解凍する。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて乱切りにする。(2)(1)をそれぞれ熱湯でゆで、ザルに上げる。(3)縦半分に切ったミニトマトと(2)を合わせ、混ぜ合わせたAをかける。
ワンポイントアドバイス
いかは加熱しすぎるとかたくなるので、ゆですぎないようにしましょう。
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