e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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<2008年7月4回>カタログ掲載
和食

和ドレにひと工夫して風味豊かに

やりいかとブロッコリーのにんにく和ドレかけ

  • エネルギー:172kcal
  • 塩分:2.8g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
やりいか   …300g
ブロッコリー …1/2株
ミニトマト  …4個
A)和風ドレッシング…大さじ4
  おろしにんにく …1片分
作り方
(1)いかは冷凍であれば半解凍する。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて乱切りにする。(2)(1)をそれぞれ熱湯でゆで、ザルに上げる。(3)縦半分に切ったミニトマトと(2)を合わせ、混ぜ合わせたをかける。
ワンポイントアドバイス

いかは加熱しすぎるとかたくなるので、ゆですぎないようにしましょう。



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