e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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<2008年10月3回>カタログ掲載
和食

切干大根を戻さず使うワザで、お手軽サラダ

白菜と切干大根のサラダ

  • エネルギー:72kcal
  • 塩分:3.4g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
白菜     …3枚
切干大根   …10g
ちりめんじゃこ…20g
塩      …少々
ぽん酢    …適宜
作り方
(1)白菜は細切りにし、塩とともにビニール袋に入れ、袋の上から手でもむ。(2)切干大根はサッと洗って食べやすい長さに切り、(1)に加える。ちりめんじゃこを加え、手でもみながら混ぜる。(3)器に盛り、ぽん酢をかける。


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