<2008年10月3回>カタログ掲載
和食
切干大根を戻さず使うワザで、お手軽サラダ
白菜と切干大根のサラダ
- エネルギー:72kcal
- 塩分:3.4g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
白菜 …3枚 切干大根 …10g ちりめんじゃこ…20g 塩 …少々 ぽん酢 …適宜
作り方
(1)白菜は細切りにし、塩とともにビニール袋に入れ、袋の上から手でもむ。(2)切干大根はサッと洗って食べやすい長さに切り、(1)に加える。ちりめんじゃこを加え、手でもみながら混ぜる。(3)器に盛り、ぽん酢をかける。
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