小松菜のチャーハン

※エネルギー、塩分は1人分の値です

小松菜　　　　　　…50g
白ねぎ　　　　　　…5cm分
焼豚　　　　　　　…80g
ごはん　　　　　　…300g
油　　　　　　　　…大さじ1＋1/2
Ａ）塩、こしょう　…各少々

（１）小松菜はサッとゆでて水気をよく絞り、みじん切りにする。（２）白ねぎはみじん切り、焼豚は５ｍｍ角に切る。（３）フライパンに油を熱して（２）を炒め、香りが出たらごはんを加えて炒める。ごはんがほぐれてきたら（１）を加えて手早く炒め、Ａで調味する。

小松菜の水気はしっかり絞っておきましょう。

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