彩りお豆とさつまいもの炊き込みご飯

※エネルギー、塩分は1人分の値です

米　　　　　　　…3カップ
さつまいも　　　…1/2本
４種の彩りお豆ミックス…200g
Ａ）酒　　　　　…1/4カップ
　　塩　　　　　…小さじ2/3
　　水　　　　　…3カップ

（１）米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく。さつまいもは１．５ｃｍ角に切る。（２）炊飯器に（１）、Ａ、凍ったままの４種の彩りお豆ミックスを加えて普通に炊く。（３）炊きあがったら全体をさっくりと混ぜ合わせ、茶碗に盛って黒炒りごま適宜をふる。※調理時間に米の吸水時間、炊飯時間は含みません

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