牛肉のレンジ蒸し

※エネルギー、塩分は1人分の値です

牛切落し　　　　　　…150～200g
（もしくは小間切）
じゃがいも　　　　　…1個
白ねぎ　　　　　　　…10cm
ミニトマト　　　　　…4個
細ねぎの小口切り　　…適宜
Ａ）酒・しょうゆ　　…各大さじ1
　　片栗粉　　　　　…小さじ1
　　こしょう　　　　…少々

（１）牛肉は冷凍であれば半解凍し食べやすく切り、Ａをもみ込む。じゃがいもは薄めのいちょう切り、白ねぎは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。（２）クッキングシートに（１）の半量をのせ、包む。同様にもう一つ作る。（３）耐熱皿にのせて電子レンジ（５００ｗ）で約５分加熱し、器に盛り、細ねぎを散らす。

クッキングシートは手前と向こう側の端を合わせて折りたたみ、しっかり包みましょう。

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