＜2009年3月4回＞カタログ掲載
中華・エスニック
ポーク焼き肉
- 塩分：1.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切 …150～200g （もしくはモモ） グリーンアスパラ…4本 にんにく …1片 バター …大さじ1 しょうゆ …大さじ1 黒こしょう …適宜 細ねぎの小口切 …適宜
作り方
（１）豚バラスライスは冷凍であれば半解凍し、ひとくち大に切る。グリーンアスパラは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。（２）フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。香りが出たらグリーンアスパラを炒め、豚肉を加えてしょうゆで調味し、火が通ったら器に盛る。（３）黒こしょうをふり、細ねぎの小口切りを散らす。
ワンポイントアドバイス
フライパンひとつで手早くできます。ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめ。
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