鮭ともやしのめんつゆ煮

※エネルギー、塩分は1人分の値です

鮭切り身（皮とり）…5切（135g）
もやし　　　　　　…100g
かいわれ大根　　　…少々
Ａ）つゆ自慢(3倍濃縮)
　　水　　　　　　…各1/4カップ

（１）鮭は冷凍であれば半解凍し、３等分に切る。かいわれ大根は根元を切る。（２）耐熱容器にもやしと鮭を入れ、Ａをかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（５００ｗ）で約４分加熱する。（３）器に盛り、かいわれ大根を散らす。

様子をみながら電子レンジ加熱し、火通りにムラができるようなら一度上下を返すようにして混ぜましょう。

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