＜2009年6月1回＞カタログ掲載
和食
味付けはのりの佃煮で手間いらず
豚肉とパプリカののり炒め
- 塩分：1.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚切落し …150～190g
（もしくは小間切）
赤パプリカ …1個
ニラ …50g
ごま油 …大さじ1
Ａ）しょうゆ・酒・片栗粉…各小さじ2
Ｂ）のり佃煮 …大さじ2
酒 …大さじ1
作り方
（１）豚肉は冷凍であれば半解凍し、Ａをもみ込む。（２）赤パプリカは乱切り、ニラは４ｃｍに切る。（３）フライパンにごま油を熱し、（１）を炒める。豚肉の色が変わったら赤パプリカを加えて炒め合わせる。（４）混ぜ合わせたＢを加えて全体にからめ、ニラを加えてサッと炒め合わせる。
ワンポイントアドバイス
酒と合わせたのり佃煮をからめてニラを加えたら、強火にしてサッと炒めましょう。
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