＜2009年8月4回＞カタログ掲載
和食
厚揚げのきのこあんかけ
- エネルギー：221kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 5～6人分
絹厚あげ …4個
えのき茸 …50g
生しいたけ …2枚
ごま油 …大さじ1
片栗粉 …適宜
Ａ）京風だしの素うすいろ…大さじ1/2
水 …1/2カップ
作り方
（1）絹厚あはオーブントースターでかりっと焼き、ひとくち大に切って器に盛る。（2）えのき茸は根元を落として長さを半分に切り、生しいたけは薄切りにする。（3）フライパンにごま油大さじ1を熱し、（2）をサッと炒め、Ａを加えて煮立て、水溶き片栗粉適宜でとろみをつける。（4）（1）に（3）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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