＜2010年5月1回＞カタログ掲載
中華・エスニック
おもてなしの一品にもなります
ほたて貝柱の中華風サラダ
- エネルギー：52kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ほたて貝柱 …8個
オクラ …3本
ミニトマト …3個
白ねぎ …3cm
レタス …1枚
Ａ）しょうゆ …大さじ1/2
砂糖・ごま油…各小さじ1/2
作り方
（1）ほたて貝柱は冷凍であれば半解凍し、４等分にする。オクラはゆでて小口切り、ミニトマトは縦半割り、白ねぎは斜め薄切りにする。（2）（1）をボウルに入れ、Ａで和える。器に盛り、レタスを添える。
ワンポイントアドバイス
お好みで白ごまをふると、さらに風味がアップします。
【ほたて貝柱の解凍方法】
金属製のトレーにペーパータオルを敷き、凍ったままのほたて貝柱を並べる。上からもペーパータオルをかぶせてラップをかけ、冷蔵庫でじっくり解凍する。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
