グリーンボールとトマトのみそマヨネーズ

※エネルギー、塩分は一人分の値です

グリーンボール　　　…400g
トマト　　　　　　　…大1個
ロースハムスライス　…4枚
土生姜　　　　　　　…1片
Ａ）マヨネーズ　　　…大さじ3
　　酢　　　　　　　…大さじ1
　　砂糖　　　　　　…小さじ1
　　みそ　　　　　　…大さじ1＋1/2

（1）グリーンボールは、1枚ずつはがし、さっと湯に通し、芯を取り除いて2cm角に切る。トマトは湯むきし、2cm角に切る。ハムは2cm角に切る。（2）生姜はせん切りにする。（3）ボウルに（1）を入れ、Ａで和え、器に盛り（2）をのせる。

グリーンボールには、ビタミンＣが豊富に含まれています。100gで、成人１日所要量のほぼ半分が摂れます。

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