ピリ辛豚しゃぶのおかずサラダ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

豚しゃぶしゃぶ用　…150g
（モモもしくはロース）
レタス　　　　　　…2枚
きゅうり　　　　　…1/2本
ミニトマト　　　　…4個
Ａ）酢　　　　　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　…小さじ1/2
　　塩・豆板醤・こしょう…各少々
　　ごま油　　　　…大さじ1

（1）レタスはひとくち大にちぎり、きゅうりは皮を縞目にむいて食べやすい大きさに切り、ミニトマトは縦半割にする。（2）半解凍した豚肉は熱湯でゆでて氷水につけて冷やし、ザルに上げる。（3）（1）、（2）を器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。

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