ハムとパイナップルの重ね焼き

※エネルギー、塩分は1人分の値です

パイナップルスライス（缶）…3枚
ブロッコリー　　…80g
ボンレスハム　　…100g（6枚）
油　　　　　　　…大さじ1/2
砂糖（中ザラメ）…大さじ1
白ワイン　　　　…大さじ1
ミニトマト　　　…4個
パセリ　　　　　…少々

（1）パイナップルは厚みを半分にスライスし、６枚にする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（2）アルミホイルか、耐熱の器に油をぬり、その上にハムとパイナップルを３枚ずつ交互に重ねる。白ワインをふり、ザラメをかけて２２０℃のオーブンで６分前後焼く。器に盛って野菜を添える。

ハムは、豚肉を塩漬けし、燻製、湯煮したものです。ボンレスハムは、肉の形態をくずさず、骨抜き（ボーン・レス）し、加工したものです。

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ