低エネルギー（麺・シリアル）
野菜がたっぷり入った手軽にできるビーフンです。
焼きビーフン
- エネルギー：462kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ビーフン …140g
人参 …50g
キャベツ …150g
ピーマン …30g
玉ねぎ …50g
豚モモうす切 …100g
サラダ油 …大さじ1
オイスターソース …小さじ1
胡椒 …少々
Ａ）中華スープの素 …小さじ2
お湯 …100ml
作り方
（1）ビーフンは戻して水気をきる。（2）人参は短冊に、キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンと玉ねぎは幅１ｃｍの細切りにする。豚肉は一口大に切る。（3）中華鍋に油を熱し、豚肉を炒めて人参、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを順に加えて炒める。野菜に火が通ったら（1）とＡを加えて煮る。汁気がなくなったら最後にオイスターソースと胡椒で味を調える。
おすすめ献立
すいか（30kcal）
ワンポイントアドバイス
ビーフンは米を原料にした麺です。他の麺に比べると弾力があります。たっぷりの野菜と共に食べることにより、噛む回数が増えてゆっくり食べる習慣にもつながります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
