2011年5月1回カタログ掲載
洋食
金目鯛のトマトのせ焼き
- エネルギー：411kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
金目鯛切身 …4切
トマト・みょうが …各1個
新玉ねぎ …1/2個
サラダ菜 …4枚
油 …大さじ1＋1/2
Ａ）塩・胡椒 …各少々
Ｂ）ぽん酢・オリーブ油…各大さじ1
作り方
（1）金目鯛は半解凍してＡをふり、しばらくおいて出てきた水気を拭く。トマトは輪切りにする。新玉ねぎは薄切り、みょうがはせん切りにする。（2）フライパンに油大さじ１を熱して金目鯛の両面を焼き、取り出す。フライパンをきれいにして油大さじ１／２を熱し、トマトの両面をサッと焼く。（3）器にサラダ菜を敷いて金目鯛を盛り、トマトをのせる。新玉ねぎとみょうがを添え、混ぜ合わせたＢをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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