2011年5月3回カタログ掲載
中華・エスニック
金目鯛のから揚げ中華風あんかけ
- エネルギー：210kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
金目鯛切身 …2切
ミニチンゲン菜 …1株
小麦粉・油・片栗粉 …各適宜
Ａ）塩・胡椒 …各少々
Ｂ）しょうが（せん切）…1/2片分
油 …大さじ1/2
Ｃ）湯 …1/2カップ
ガラスープ …小さじ1
しょうゆ …小さじ1
砂糖 …少々
作り方
（1）金目鯛は半解凍して食べやすく切り、骨を除いてＡをふる。チンゲン菜は食べやすく切り、葉と茎に分ける。（2）金目鯛に小麦粉をまぶして約１７０℃に熱した油で揚げ、器に盛る。（3）フライパンにＢを熱し、香りが出たらチンゲン菜の茎、葉の順に炒める。Ｃを加えて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(2)にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
サラダフレークの中華風和え物
卵スープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
