2011年7月2回カタログ掲載
和食
ぶりの揚げ焼きさっぱりだれ
- エネルギー:389kcal
- 塩分:3.1g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぶり切身 …8切
水菜 …50g
ミニトマト …4個
ごま油 …小さじ1/2
金いりごま …小さじ1/2
小麦粉・油 …各適宜
A)塩・胡椒 …各少々
B)しょうゆ …大さじ2
酢 …大さじ1+1/2
砂糖 …大さじ1/2
水 …1/2カップ
作り方
(1)ぶりは解凍して水気を拭き、半分に切ってAをふり、小麦粉をまぶす。(2)水菜はざく切りにしてごま油で和える。ミニトマトを4つ割りにして水菜と合わせ、金いりごまをふる。(3)フライパンに多めの油を熱して(1)を揚げ焼きにし、混ぜ合わせたBに漬ける。(4)器に(3)を盛って(2)を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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