鶏肉とブロッコリーのチリ炒め

エネルギー：302kcal
塩分：1.2g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ角切　　…200g
人参　　　　　…1/4本
ブロッコリー　…1/2株
油　　　　　　…大さじ1/2
ごま油　　　　…小さじ1/2
片栗粉　　　　…適宜
Ａ）塩・胡椒　…各少々
Ｂ）白ねぎ（みじん切）　…2cm分
　　にんにく（みじん切）…1/2片分
　　しょうが（みじん切）…1/2片分
Ｃ）トマトケチャップ・水…各大さじ1
　　しょうゆ　…小さじ1
　　砂糖・酢　…各小さじ1/2
　　豆板醤　　…少々

作り方

（1）鶏もも肉角切りにＡをふる。人参は細切りにし、ブロッコリーは小房に分けて1分ほどレンジ加熱する。（2）フライパンに油、ごま油を熱して鶏肉を炒める。Ｂと人参、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。（3）Ｃを加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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