2011年7月2回カタログ掲載
中華・エスニック
鶏肉とブロッコリーのチリ炒め
- エネルギー：302kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ角切
200g
人参
1/4本
ブロッコリー
1/2株
油
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
片栗粉
適宜
Ａ）塩・胡椒
各少々
Ｂ）白ねぎ（みじん切）
2cm分
にんにく（みじん切）
1/2片分
しょうが（みじん切）
1/2片分
Ｃ）トマトケチャップ・水
各大さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖・酢
各小さじ1/2
豆板醤
少々
作り方
（1）鶏もも肉角切りにＡをふる。人参は細切りにし、ブロッコリーは小房に分けて1分ほどレンジ加熱する。（2）フライパンに油、ごま油を熱して鶏肉を炒める。Ｂと人参、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。（3）Ｃを加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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