2011年7月2回カタログ掲載
和食
牛肉とピーマンのこってり炒め
- エネルギー：441kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛肉 …200g
ピーマン …6個
酒 …大さじ2
油 …適宜
Ａ）みりん・しょうゆ…各大さじ2
砂糖 …小さじ1
しょうが（すりおろす）…少々
作り方
（1）ピーマンは縦半割りにして横半分に切る。（2）フライパンに油大さじ１を熱してピーマンを炒め、しんなりとしたらいったん取り出す。油少々をたし、半解凍した牛肉に火が通るまで炒める。（3）フライパンに出た余分な脂をペーパータオルで拭き取り、酒をふる。Ａを加えて炒め、汁気が少なくなったらピーマンを戻し入れて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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