e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2011年8月5回カタログ掲載
和食

 

れんこんと人参のきんぴら

  • エネルギー:128kcal
  • 塩分:1.4g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
れんこん   
150g
人参     
1/3本
だし汁    
1/3カップ
酢      
適宜
A)赤唐辛子 
1本
  ごま油  
大さじ1
B)しょうゆ 
大さじ1
  みりん  
小さじ2
  砂糖   
小さじ1
作り方
(1)れんこんは半月切りにし、酢水に放って水気をきる。人参は細切りにする。(2)フライパンにを熱し、(1)を炒める。油が全体に回ったらだし汁を加えて煮立てる。(3)(2)にを加え、汁気がなくなるまで炒り煮し、器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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