2011年8月5回カタログ掲載
和食
れんこんと人参のきんぴら
- エネルギー:128kcal
- 塩分:1.4g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
れんこん
150g
人参
1/3本
だし汁
1/3カップ
酢
適宜
A)赤唐辛子
1本
ごま油
大さじ1
B)しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1
作り方
(1)れんこんは半月切りにし、酢水に放って水気をきる。人参は細切りにする。(2)フライパンにAを熱し、(1)を炒める。油が全体に回ったらだし汁を加えて煮立てる。(3)(2)にBを加え、汁気がなくなるまで炒り煮し、器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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