ホットプレートで包み焼き

1．ご飯とハムの包み焼き
オーブン用の紙を広げ、１／４量のバターを塗る。ご飯、みじん切りにしたハム、ちぎったチーズ各１／４量を順にのせ塩・胡椒をふって包む。同様にして４個作る。

2．さけとじゃがいもの包み焼き
鮭は半分に切る。玉ねぎは縦半割りにして横に１ｃｍ幅に切り、じゃがいもは１ｃｍ厚さの半月切りにし、共に水にサッとくぐらせ、それぞれをラップで包み、レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。オーブン用の紙を広げ、鮭・玉ねぎ・じゃがいも、コーンを各１／４量ずつのせ、塩・胡椒をふって１／４量のバターをのせて包む。同様にして４個作る。

3．たらとあさりの包み焼き
たらは半分に切る。あさりは砂ぬきをする。アスパラは３ｃｍ長さに切る。オーブン用の紙を広げ、たら・あさり・アスパラを各１／４量ずつのせる。塩・胡椒をふり、酒小さじ１をまぶして包む。同様にして４個作る。

１７０℃に熱したホットプレートにのせ、ふたをして（『ご飯とハムの包み焼き』は約５分、『さけとじゃがいもの包み焼き』と『たらとあさりの包み焼き』は約１０分）焼く。

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります