いわしのつみれ汁

エネルギー：302kcal
塩分：2.8g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

いわしたたき身　　…150g
大根　　　　　　　…4cm
人参　　　　　　　…1/4本
じゃがいも　　　　…1個
しめじ　　　　　　…50g
だし汁　　　　　　…3カップ
青ねぎ（小口切）　…適宜
Ａ）塩　　　　　　…少々
　　白ねぎ（みじん切）　…1/4本分
　　しょうが（みじん切）…1片分
　　片栗粉大さじ1
Ｂ）塩、しょうゆ　…各少々

作り方

（1）いわしはボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜる。（2）大根、人参はせん切りにする。じゃがいもは一口大に切る。しめじは石づきを除いてほぐす。（3）鍋にだし汁と（2）を入れて煮、途中で（1）をスプーンですくって落とす。Ｂで調味し、青ねぎの小口切りを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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