2011年10月4回カタログ掲載
和食
いわしのしょうが焼き
- エネルギー：267kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
いわし三枚おろし …6枚
人参 …1/2本
しめじ …100g
三度豆 …5本
しょうが（すりおろし） …1/2片分
油 …大さじ1
小麦粉・青ねぎ（小口切） …各適宜
Ａ）砂糖・しょうゆ・みりん…各大さじ2
作り方
（1）いわしは冷凍であれば半解凍して水気を拭き、小麦粉を薄くまぶす。（2）人参はせん切り、しめじは小房に分け、三度豆はゆでて斜め切りにする。（3）フライパンに油を熱し、（1）の両面を焼いていったん取り出し、（2）を炒める。いわしを戻し入れ、Ａを加えて全体にからめ、しょうがのすりおろしを入れて混ぜる。（4）器に盛り、青ねぎの小口切りを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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