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低エネルギー(魚)

香ばしく焼いたあじが、すだちの酸味で更においしくなります。

あじの干物ご飯

  • エネルギー:310kcal
  • 塩分:0.5g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
あじ開き   …1枚(100g)
土生姜    …1/3片
大葉     …2枚
ご飯     …300g
炒りごま   …小さじ1/2
すだち    …1/2個
作り方
(1)あじはグリルで焼いて頭や骨をとり、身をほぐす。土生姜と大葉はせん切りにする。(2)温かいご飯を器に盛り、あじの身を広げてすだちを絞りかけ、生姜と大葉をのせてごまを散らす。おすすめ献立はこちら
おすすめ献立

厚焼き玉子(130kcal)
小松菜と人参のおかか和え(30kcal)

ワンポイントアドバイス

魚の臭みが苦手な人も、柑橘類と組み合わせると臭いが消えて旨みも増し、食べやすくなります。



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