お煮しめのひき肉あん

※エネルギー、塩分は1人分の値です

お煮しめ　　　　…300g
合挽ミンチ　　　…100g
スナップえんどう…2本
油　　　　　　　…大さじ1
片栗粉　　　　　…適宜
Ａ）かつお風味3倍つゆ…大さじ1/2
　　水　　　　　…1/2カップ

（1）お煮しめは耐熱容器に入れてレンジ（６００Ｗ）で温め、器に盛る。スナップえんどうは下ゆでし、斜め半分に切る。（2）フライパンに油を熱してミンチを炒める。火が通ったらＡを加えて煮つめ、水溶き片栗粉でとろみをつける。（1）のお煮しめにかけ、スナップえんどうを散らす。

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