ロールキャベツのコーンクリーム煮

エネルギー：537kcal
塩分：2.4g
調理時間：35分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

ミニロールキャベツ…5個
じゃがいも　　　　…1個
玉ねぎ　　　　　　…1/2個
人参　　　　　　　…1/3本
いんげん　　　　　…4本
バター・小麦粉　　…各大さじ1
牛乳　　　　　　　…1カップ
コーンクリーム　　…1缶（180g）
塩・胡椒　　　　　…各少々

作り方

（1）じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにする。いんげんはサッとゆでて斜め切りにする。（2）鍋にバターを熱し、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒める。小麦粉をふり入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、水１／２カップ、コーンクリームの順に加える。煮立ったら凍ったままのロールキャベツを加えて弱火で約２５分煮込み、塩・胡椒で調味していんげんを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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