2012年1月4回カタログ掲載
洋食
シーフードのコーンクリームシチュー
- エネルギー：447kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
いか（つぼ抜き） …2杯 むきえび …80g じゃがいも …2個 玉ねぎ …1/2個 人参 …1/3本 いんげん …4本 油・バター・小麦粉…各大さじ1 牛乳 …1カップ コーンクリーム …1缶（180g） 塩・胡椒 …各適宜
作り方
（1）いかは冷凍であれば解凍し、水気を拭いて輪切りにする。むきえびも冷凍れあれば解凍して水気を拭く。フライパンに油を熱してサッと炒め、塩・胡椒各少々をふる。じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにする。いんげんはサッとゆでて斜め切りにする。（2）鍋にバターを熱し、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒める。小麦粉をふり入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、水１／２カップ、コーンクリームの順に加えて煮立ったら弱火にする。いかとえびを加えて混ぜ合わせ、塩・胡椒各少々で調味し、いんげんを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
ミニロール
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