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2012年3月3回カタログ掲載
洋食

 

チキンライス

  • 調理時間:15分
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材料 2人分
若鶏筋なしササミ …2本
塩・胡椒     …各少々
ロースハム    …3枚
玉ねぎ      …1/4個
ピーマン     …1個
油        …小さじ1+1/2
ごはん      …200g
A)トマトケチャップ…大さじ2
  水      …大さじ1/2
  パプリカパウダー
         …小さじ1/2(あれば)
  チリパウダー・
  ターメリック …各少々(あれば)
作り方
(1)ササミは半解凍して一口大のそぎ切りにし、塩・胡椒をふる。(2)ロースハム、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。(3)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)、(2)を炒めて取り出す。(4)残りの油小さじ1/2を足し、ごはん、(3)、を加えて炒め合わせ、塩・胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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