アボカドエッグトースト

食パン　　　　　…2枚
アボカド　　　　…1玉
マーガリン　　　…適宜
マヨネーズ　　　…適宜
バター　　　　　…大さじ1/2
Ａ）卵　　　　　…1個
　　牛乳　　　　…大さじ1
Ｂ）マヨネーズ　…大さじ1
　　塩・胡椒　　…各少々

（1）フライパンにバターを溶かし、混ぜ合わせたＡを流し入れてスクランブルエッグを作る。ボウルに入れ、粗みじん切りにしたアボカド、Ｂを加えて混ぜ合わせる。（2）食パンにマーガリンをぬり、半分に切る。（1）をのせてマヨネーズを絞り、トースターで焼き目がつくまで焼く。

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