2012年4月1回カタログ掲載
洋食
アボカドエッグトースト
- 調理時間：15分
材料 2人分
食パン
2枚
アボカド
1玉
マーガリン
適宜
マヨネーズ
適宜
バター
大さじ1/2
Ａ）卵
1個
牛乳
大さじ1
Ｂ）マヨネーズ
大さじ1
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）フライパンにバターを溶かし、混ぜ合わせたＡを流し入れてスクランブルエッグを作る。ボウルに入れ、粗みじん切りにしたアボカド、Ｂを加えて混ぜ合わせる。（2）食パンにマーガリンをぬり、半分に切る。（1）をのせてマヨネーズを絞り、トースターで焼き目がつくまで焼く。
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