2012年4月2回カタログ掲載
洋食
チーズ風味のビーフカツ
- 調理時間:10分

材料 2人分
牛ステーキ用
2枚
塩・胡椒
各少々
小麦粉
大さじ2
溶き卵
1個分
油
適宜
A)パン粉
1カップ
パルメザンチーズ
大さじ2
作り方
(1)牛肉は半解凍して塩・胡椒をふり、3等分に切る。小麦粉、溶き卵、混ぜ合わせたAを順にまぶす。(2)フライパンに多めの油を熱し、(1)をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
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