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2012年5月3回カタログ掲載
和食

簡単!大根の甘酢漬け

  • 調理時間:10分
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材料 作りやすい分量
ミニ大根   …500g
昆布     …3g
A)酢    …大さじ2
  塩    …大さじ1
  砂糖   …大さじ8
  酒    …小さじ1
※Aは「べんりで酢」150ccで
代用できます
作り方
保存容器にまたは「べんりで酢」150ccを入れ、皮をむいて縦半分に切ったミニ大根、細切りにした昆布を漬け込み、冷蔵庫で約1日寝かせる。
※調理時間に冷蔵庫で寝かせる時間は含みません
※Aは「べんりで酢」150ccで代用できます



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