2012年4月4回カタログ掲載
中華・エスニック
ほたてをコチュジャン入りのタレに漬け込んで
ほたての韓国風お刺身
- エネルギー:157kcal
- 塩分:2.2g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ほたて貝柱 …140g
きゅうり …1本
白ねぎ …1/5本
水菜 …50g
レモンの薄切り …2枚
A)にんにく(みじん切)・
生姜(みじん切) …各1/2片分
しょうゆ・コチュジャン…各大さじ1
ごま油 …大さじ1/2
砂糖 …小さじ1/2
すり白ごま …小さじ1
作り方
(1)ほたては解凍し、厚みを半分に切る。きゅうりと白ねぎは細切り、水菜はざく切り、レモンは皮をむいて粗みじんに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)を加えて和える。※写真は2人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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