2012年4月4回カタログ掲載
中華・エスニック
ほたてをコチュジャン入りのタレに漬け込んで
ほたての韓国風お刺身
- エネルギー：157kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ほたて貝柱
140g
きゅうり
1本
白ねぎ
1/5本
水菜
50g
レモンの薄切り
2枚
Ａ）にんにく（みじん切）・
生姜（みじん切）
各1/2片分
しょうゆ・コチュジャン
各大さじ1
ごま油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
すり白ごま
小さじ1
作り方
（1）ほたては解凍し、厚みを半分に切る。きゅうりと白ねぎは細切り、水菜はざく切り、レモンは皮をむいて粗みじんに切る。（2）ボウルにＡを入れて混ぜ、（1）を加えて和える。※写真は2人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
卵とキムチと彩り野菜の炒め物
もやしとわかめのスープ
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