北海道風から揚げ（ざんぎ）

エネルギー：204kcal
塩分：2.8g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏手羽中ハーフカット　…200g（約10本）
Ａ）にんにく（すりおろす）…1＋1/2片分
　　生姜（すりおろす）…1/3片分
　　しょうゆ　　　　　…大さじ1＋1/2
　　酒　　　　　　　　…小さじ1
　　塩・胡椒　　　　　…各少々
Ｂ）片栗粉　　　　　　…大さじ2
　　溶き卵　　　　　　…1個分

作り方

（1）鶏肉は半解凍し、Ａに漬けてしばらくおく。Ｂを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。（2）１７０℃に熱した油で（1）をカラッと揚げる。※調理時間に漬ける時間は含みません
※カロリーはから揚げ（ざんぎ）1人分の数値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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