むきえびのオイスターソース炒め

エネルギー：232kcal
塩分：2.1g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

大粒むきえび　　　　…220g
ピーマン　　　　　　…4個
いり白ごま　　　　　…大さじ1/2
ごま油　　　　　　　…大さじ1
粗挽き黒胡椒　　　　…適宜
Ａ）にんにく（すりおろす）…1片分
　　酒　　　　　　　…大さじ4
　　しょうゆ　　　　…大さじ1
　　オイスターソース…大さじ1/2
　　砂糖・片栗粉　　…各小さじ1

作り方

（1）えびは半解凍して水気を拭く。ピーマンは食べやすく切る。（2）フライパンにごま油を熱してえび、ピーマンを炒める。混ぜ合わせたＡを回し入れ、とろみをつける。白ごまと黒こしょうを加えてさっと混ぜる。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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