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2012年6月4回カタログ掲載
洋食

トマトジュースで簡単ドレッシング

ほたてのトマトドレッシング

  • エネルギー:262kcal
  • 塩分:2.4g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
ほたて貝柱(生食用)…250g
トマト       …1個
青ねぎ(小口切)  …適宜
A)ごま油・酢   …各大さじ2
  塩       …小さじ2/3
  胡椒      …少々
  トマトジュース(無塩)…1/4カップ
作り方
(1)ほたては半解凍して厚みを半分に切り、サッとゆでて氷水に取り、水気をきる。トマトは湯むきして粗みじん切りにする。(2)ボウルにトマト、を合わせてよく混ぜる。(3)器にほたてを盛り、(2)をかけて青ねぎを散らす。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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