e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2012年6月4回カタログ掲載
和食

 

牛肉とキャベツのカレー炒め

  • 調理時間:10分
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材料 2人分
牛モモうす切    …100g
片栗粉       …小さじ1
キャベツ      …3枚
油         …大さじ1/2
塩・胡椒      …各少々
カットほうれん草  …100g
A)酒・しょうゆ  …各小さじ1
  胡椒      …少々
B)にんにく(薄切)…1/2片分
  油       …大さじ1/2
C)カレー粉    …小さじ1/4
  オイスターソース…小さじ1
  しょうゆ    …小さじ2
  酒       …大さじ1/2
  砂糖      …小さじ1/2
作り方
(1)牛肉はひとくち大に切り、をふり、片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。(2)フライパンに油を熱し、キャベツを炒めて塩・胡椒をふって取り出す。(3)フライパンにを熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら(2)、凍ったままのカットほうれん草、を加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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