牛肉とキャベツのカレー炒め

材料　2人分

牛モモうす切　　　　…100g
片栗粉　　　　　　　…小さじ1
キャベツ　　　　　　…3枚
油　　　　　　　　　…大さじ1/2
塩・胡椒　　　　　　…各少々
カットほうれん草　　…100g
Ａ）酒・しょうゆ　　…各小さじ1
　　胡椒　　　　　　…少々
Ｂ）にんにく（薄切）…1/2片分
　　油　　　　　　　…大さじ1/2
Ｃ）カレー粉　　　　…小さじ1/4
　　オイスターソース…小さじ1
　　しょうゆ　　　　…小さじ2
　　酒　　　　　　　…大さじ1/2
　　砂糖　　　　　　…小さじ1/2