2012年7月3回カタログ掲載
和食
きのこと明太子の和えもの
- 調理時間：10分
材料 2人分
生しいたけ …4枚 えのき茸 …200g 無着色辛子明太子 …60g バター …10g 大葉（せん切） …適宜
作り方
（1）しいたけは石づきを取って薄切りにする。えのき茸は軸を切ってほぐす。辛子明太子は中身をほぐしておく。（2）耐熱ボウルにしいたけ、えのき茸を入れてレンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、出た水分をペーパータオルで吸い取る。（3）（2）に明太子、バターを入れて混ぜ合わせ、器に盛ってせん切りにした大葉をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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